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烤馍片又叫馍干、香馍片、馒头片,是发源于山西、陕西、内蒙古等西北部地区的传统面点,以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料,经发酵、蒸制、烤制而成的,味道香浓,口感酥脆,加上营养丰富、有健脾和胃之功效,是一款深受大众欢迎的休闲食品,在华北地区、中原六省、长江三角洲三个区域形成了成熟市场。
自从2012年之后,烤馍片生产进入了规模化、规范化、标准化时期,通过设备的改造升级,大大的减少人工依赖,产量增加的同时降低了成本。
我公司从2014年开始提供燃气式热风隧道炉给烤馍片厂家使用,经过调试和改进,具有脱水能力强、热能效率高、产品颜色均匀漂亮等优点。后来根据客户需求,配套前端自动压面成型设备,自动醒蒸炉等设备,实现自动化生产线配套。