隧道蒸炉是采用蒸汽加热食品的设备,可以用于糕点、面包、米糕、蛋糕等产品的蒸制。
技术特点:
1、蒸汽可以利用锅炉产生的高压蒸汽,也可以用电加热水盘产生蒸汽,根据实际条件配套。
2、输送带可以用链干式、链板式、烤盘式、网带式等。
3、炉膛采用可开启式结构,便于清理。
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